ひとり暮らしごはん―手間をかけずに、はい! 完成 (主婦の友実用No.1シリーズ)

きちんと作る王道レシピより、近道レシピ！疲れていてもパパッと作れる１人分の料理＆楽ワザをご紹介。材料＆洗い物少なめが◎

ひとり暮らしを始めたはいいものの、疲れて帰宅して料理をする気が起こらない。
買った食材をムダにしてしまうし、洗い物も面倒……。
自分ひとりのためだけに料理を作るのって、ハードルが高い…と感じているアナタ!
そんなアナタに必要なのは、きちんと基本を守って作る王道レシピよりも、手間を省いた近道レシピ!
この本には、使う食材や調味料、道具は少なく、パパッと作れて栄養バランス満点のひとり暮らし向きの料理を満載。1章では「15分で完成する2品ワンプレート献立」を月~金曜日まで紹介。
帰宅してクタクタでも15分なら頑張れる! 包丁&まないたいらず、洗い物が最小限のレシピは、マスターすれば無敵♪2章では「肉や魚介の下味冷凍」とアレンジ料理。
3章は「野菜の使いきりおかず」。ひとり暮らしが買う単位で使いきりレシピを提案。
その他にも、サラダや具だくさんスープ、おしゃれなブランチメニューなど情報盛りだくさん。

きちんと作る王道レシピより、近道レシピ！疲れていてもパパッと作れる１人分の料理＆楽ワザをご紹介。材料＆洗い物少なめが◎

目次

１章　平日乗りきり１週間プログラム　１５分でデキちゃう２品ワンプレートごはん
２章　調味料をからめるだけ　よく買う肉・魚を使いきる下味つきストックおかず
３章　買った野菜をムダにしない！１品ほしいときに大活躍　野菜メインの使いきりおかず
４章　がんばらなくてＯＫ！手間を省いて作りやすさ◎食材別チャチャッとひとり分おかず
５章　何も作りたくないときは、これ！ごはん、めん、ひとりなべ
６章　手間は一度で何回も楽しめる　まとめ作りでおトクなおかず

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