作りおきできるやせるおかず
発売日：2016年1月
- ISBN
- 978-4-434-21560-5
- 著者情報
- 大島 弘鼓（オオシマ ヒロコ）
マクロビオティック料理研究家・栄養士・ＢＩＯ Ｍａｒｔ ＆ Ｋｉｔｃｈｅｎ主宰。母の影響により、１０代の頃より玄米菜食を実践。栄養士として総合病院に５年間勤務し、退職後は子育てのかたわら、地域での栄養相談と料理教室を開催する。２００４年にオーガニック食品を扱う店「自然食ＢＩＯ」を開業。２０１３年に移転し「ＢＩＯ Ｍａｒｔ ＆ Ｋｉｔｃｈｅｎ」に名称変更。オーガニック食品店とともに各種料理教室、マクロビオティックを伝えるリマクッキングスクール名古屋校を主宰
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商品説明
簡単でおいしいレシピ８７。
目次
第１章 食べてやせるコツ（食べてやせるには？
血糖値が上がりにくい食材 ほか）
第２章 野菜のおかず（保存のポイント
キャベツ コールスロー ほか）
第３章 大豆製品・乾物のおかず（大豆 大豆のチリコンカン
大豆 大豆のヨーグルトサラダ ほか）
第４章 卵・肉・魚のおかず（卵 スパニッシュオムレツ
卵 玉子焼き ほか）
商品詳細
- 出版社名
- リベラル社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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