わたしの台所と台所道具―20人の暮らし方―『nid』別冊MOOK (Musashi Mook)

生き方を映す台所
？「群言堂」 松場登美さん ？「くるみの木」 石村由起子さん ？「野田琺瑯」 野田善子さん

第1 章「使ってこそ」の台所道具
ギャラリーオーナーの愛用品を拝見
？「fu do ki」 浅野千里さん ？「gallery ten」 表田典子さん ？「furacoco」 細山克也さん・かおりさん

わがやの台所三種の神器
？薬膳料理家 山田奈美さん ？「クラフトサロン縁」 三上裕子さん
？プロダクトデザイナー 吉田守孝さん ？「茶々」 鶴見謙治さん

あの道具の使い方、教えてもらいました
？「岩井窯」 山本教行さん、房江さん ？料理研究家 カノウユミコさん ？「藤倉商店」 藤倉史子さん

第2 章 賢い台所ワークとは?
段取り上手の台所仕事
？料理家 広沢京子さん ？テキスタイルデザイナー 緒方伶香さん ？「りゅう」 古川順子さん
？省エネ生活研究家 アズマカナコさん ？「green+」 御田亜季子さん ？「オトノハ」 栂野美樹さん
？イラストレーター せきねゆきさん

台所仕事の豆知識

第3 章 手になじむ道具を探しに。
台所道具を生む手仕事
？「桶栄」 ？「銅銀銅器店」 ？「増太郎裁挟製作所」

「釜浅商店監修」 道具の使い方・選び方

台所道具が見つかる専門店案内

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。