簡単! おいしい! 藤井恵のひとり分ごはん

素敵な小ぶり鍋がひとつあれば、気ままに、手軽に、しあわせごはん。ＲＥＣＩＰＥ６５。

家族の帰りが遅い日、ひとりきりの昼間、休日。そんな日が藤井恵さんのひとりごはんDay。
「疲れた胃腸をリセットしたい」「ワイン片手にアツアツが食べたい」「あと片付けもラクチンなほうがいい」。
そんなわがままをかなえてくれるのが、ストウブやル・クルーゼの素敵な小さな鋳物鍋。火にかけるだけで
どんな料理もラクに本格的に仕上がり、バリエ豊富で飽きないのも魅力。ひとり分にちょうどいいサイズ感、
おしゃれなフォルムで、鍋ごと食卓に登場させても美しくキマります。すぐに作りたくなる絶品レシピ65を集めました。

目次

１　野菜だけのリセットごはん―野菜ひとつで簡単！蒸し煮　蒸し煮ＲＥＣＩＰＥ１２
２　鍋におまかせで絶品味に！―肉、魚介、豆、乳製品を使ってジューシー蒸し焼き　蒸し焼きＲＥＣＩＰＥ１２
３　うまみたっぷり―重ねて煮るだけ！レイヤースープ　レイヤースープＲＥＣＩＰＥ１２
４　アツアツ！大好き―具だくさんパスタ、めん　パスタ・めんＲＥＣＩＰＥ８
５　卵さえあれば―ヘルシー満腹おかず　卵ＲＥＣＩＰＥ６
６　体もぽかぽか―ひとり鍋の愉しみ　鍋ＲＥＣＩＰＥ７
７　ほっこりほかほか―幸福の炊き込みごはん　ごはんＲＥＣＩＰＥ８

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