児島速人CWEワインの教本2016年版

日本で唯一、グルマン「日本のベストワイン教本賞」受賞!

2000年版より最新の内容に改訂して毎年発行していますが、2003年版において、ヨーロッパの料理関係書の評価団体、グルマンが主催するグルマン・クックブック・アワード2003のワイン教本のカテゴリーで日本のベストワイン教本賞を受賞しました。
2010年からは本書の韓国版が韓国内で発行されていますが、 韓国版も2015年度に「韓国のベストワイン翻訳本賞」を受賞しました。
世界が認めた信頼のワイン教本です。

●JSA・JSAシニア・SWE試験に対応した信頼性の高いテキストです。
「ワインについてわかりやすく総合的に学べる本」としてワインスクールや企業の勉強会で広く使われているほか、ワインを学ぶ多くのひとびとに利用されています。
毎年の丁寧な改訂により常に新しい情報を掲載しており、安心して勉強して頂くことができます。
また、資格を持っている人にも、ワインの最新情報を得る資料としても重宝されています。

●構成が簡潔で覚えやすい
覚えるべきポイントが簡潔にまとまっています。
表組やマップで見やすく整理しているので、とても覚えやすいのが特徴。
各章や各項の最後には試験合格のための「チェックポイント」があり、 次に進む前に内容を完全にマスターできているか確認できます。
「勉強しやすい」から、絶大な人気があります。

●ワイン英語力を強化できる
アメリカのSWEが認めるワイン資格:CWE、CSWの資格にも対応しているため、 重要な用語は英語表記を併用しています。次の資格を目指す人にも必携の教本です。
また、グローバルに展開するワインビジネスに携わる方々にとっては大変有用な資料となり、ワイン英語力を強化する教本としてお使い頂けます。

●本書をつかったおすすめ勉強法
『日本ソムリエ協会教本』と『児島教本』を交互に何度もくりかえして勉強することで、ワインの知識がみるみる身につきます。
この勉強法を繰り返したら、今度は本書の姉妹書 『児島速人CWE ワインの問題集』で自分の知識を試してください。
問題集を併用すれば、教本で覚えた知識がしっかりと身につきます。

本の帯に関して

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