「これ おいしい! 」と必ずいわれる大絶賛レシピ

作ってあげると「これ おいしい! 」と必ずいってもらえるレシピ集。超簡単なものからひと手間かけた1品までよりどりみどり。

「満漢全席」とも称される重信さんちのごはん。決して豪華というわけではなく 「もう ギブアップ! 」というまで料理が次々出てくるからです。しかも「おいしい! 」。その評判を聞いて 企画したのが本書。撮影したものを全部食べた担当者だからこそ 「全部 おいしい! 」と保証します。しかも チーズにチャンジャをのせただけ ぶどうを凍らせただけなんて だれでも作れるものから ひと手間かけた料理まで 実にバリエーションに富んだ内容。おいしく作るコツも惜しげなく披露しているので 毎日のおかず作りにも必ず役立ちます。内容は「とりあえずの1品」 彩りがおいしいサラダ&マリネ 「小さく シンプル」が揚げ物のコツ 一皿盛りの迫力メニュー 作りおきできるおかず ごちそうになる漬け物 旅で学んだ異国のメニュー ひと手間かけて大ごちそう 〆に食べたいごはん&パスタ集 甘さ控えめのデザート集と 盛りだくさんです。

作ってあげると「これ、おいしい！」と必ずいってもらえるレシピ集。超簡単なものからひと手間かけた１品までよりどりみどり。

目次

「とりあえずの１品」は超簡単で、おいしい一皿を用意
サラダは色にこだわって作ると、とっても新鮮な印象に
もてなしに欠かせない揚げ物はシンプルに
ど〜んとまとめて盛りつけると、豪華に見えます
作りおきできるおかずを用意しておくと、味がなじんで格別！
旅で覚えた異国のメニュー
ここぞというときには手間をかけた１品でおもてなしを
宴が終わりに近づいたら、〆のメニューで満足になってもらいます
おなかもほっとするスープを〆にしても…
デザートは手間なしで、すぐできるものをアイディアでおいしく！

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