ふたりの食卓、いつものおかず 浜内千波の家庭料理
発売日：2016年1月
- ISBN
- 978-4-415-32076-2
- 著者情報
- 浜内 千波（ハマウチ チナミ）
１９５５年徳島県海部町生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、証券会社で会社員として働く。料理家としての夢を捨てきれず、大阪から上京し、有名料理家の岡松喜与子氏に弟子入りし、住み込みで修業の日々を送る。２５歳のとき、「ファミリークッキングスクール」を東京の中野坂上に開校。５０歳で場所を東中野に移し、キッチンスタジオを開設。２０１４年には２軒目になるキッチンスタジオ「ラボ」を新設する。修業時代には１００ｋｇ近くあった体重を１年かけて４０ｋｇ落とした経験を持ち、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある
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商品説明
目次
１ 私たちの“元気のもと”
２ 我が家の定番料理
３ 肉、魚料理の献立
４ ふたりで作る“おもてなし”
５ お酒に合うおつまみ
６ 特別な日を大切に
商品詳細
- 出版社名
- 成美堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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