目的別レシピ集―「こんなとき、何作ろう?」の答えが見つかる

食べたいときに食べたいものがおうちでつくれる。おうちごはんメニューをたっぷりと紹介。今さら聞けない料理の基本も掲載。

定番はもちろん 節約 時短 彼ウケ 低カロリー…目的別にわかりやすく解説。いまさら聞けない料理の基本も掲載。

「金欠でピンチのときの節約メニュー」「時間がないから手軽に作りたい」「食べ過ぎた翌日はリセットしなきゃ」「彼に喜ばれるおふくろの味」など ちょっと欲ばりな要望にもこたえる目的別レシピをご紹介。何を作ろうか悩まずに パッと決められて サクッと作れる 「カンタン」「おいしい」が叶う200メニューを掲載! そろそろ自炊を始めようかなと思っている初心者や料理の腕前に自信のない人のためのお料理BOOK。野菜の切り方 米の洗い方 肉や魚の下ごしらえ パスタのゆで方・・・・・・今さら聞けない料理の基本の"き"を細かく ていねいに解説します!

目次

１　野菜が主役のカフェ風サラダ＆満腹スープ
２　おうちで作れるお店みたいなパスタ
３　お母さんの味みたいな基本おかず　特別保存版　今さら聞けない料理の基本ＢＯＯＫ
４　食べごたえアリ！でも３００ｋｃａｌ未満のおかず
５　“手が込んでる風”時短メニュー
６　お嫁さん候補になれる！？彼ウケごはん
７　用途別　絶対ハズさない宅飲みメニュー
８　お弁当もＯＫ！定番食材を使い切るおかず
９　お弁当ライフをはじめてみよう！

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