世界一かんたんで愛らしいお菓子 マシュマロフォンダント

関有美子/著

発売日:2015年12月

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ISBN
978-4-528-02072-6
著者情報
関 有美子(セキ ユミコ)
東京医科歯科大学出身。同大学院進学。学生時代より読者モデルとして活躍。現在は1児の母でもある。産休中に海外の友人とのお菓子作りでマシュマロフォンダントと出会い、独学でレシピを考案。マシュマロフォンダントを使ったオリジナルデザインのカップケーキなどSNSで発信したところ一気に話題を呼び、2015年2月からマシュマロフォンダント教室を開校。同年4月に日本マシュマロフォンダント協会(JMFA)を設立

¥1,430 税込

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商品説明

マシュマロと砂糖だけでかんたんに作ることのできる、可愛くて魅力的なマシュマロフォンダントのレシピを紹介します。

デコスイーツ界に革命! 見て華やか、食べておいしいマシュマロを溶かして作るまったく新しいデコレーション。

マシュマロフォンダントとは……
マシュマロを溶かして作るデコレーションスイーツです。マシュマロを加熱し、溶かすと粘土のように変化し、好きな形に成型できるので、ケーキなどの上に簡単に
可愛いデコレーションができます。

マシュマロフォンダントの特徴は、華やかな見た目に反し、作り方はシンプルで簡単なこと。見た目の美しさを生かし、パーティーやお祝い事などで使うこともできます。
火を使わないので、安全にお子様と一緒に作ることも可能です。日本人向けの柔らかな甘みでお菓子そのものとしても美味しく、新しいお菓子ならではの魅力がいっぱいです。
本書では初級から上級までのレシピ紹介に加え、季節のレシピやお祝いレシピなども紹介いたします。

目次

マシュマロフォンダントを作ろう(必要な道具と材料
作り方 ほか)
カップケーキデコレーション 基本編(Cameo カメオ
Ribbon リボン ほか)
ドームケーキデコレーション 基本編(Flower Dome フラワードーム
Ribbon Dome リボンドーム ほか)
シチュエーションデコレーション 応用編(Baby Shower ベビーシャワー
Wedding ウエディング ほか)

商品詳細

出版社名
日東書院本社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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