基礎から学ぶ田辺由美のワインブック ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト ２０１６ 試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説
発売日：2015年12月
- ISBN
- 978-4-7801-0066-2
- 著者情報
- 田辺 由美（タナベ ユミ）
ＪＳＡ認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ主宰。北海道池田町（十勝ワインの産地）出身。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。１９８６年ワインアンドワインカルチャー（株）設立。１９９２年より「田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ」（集中講座・通信講座）を主宰し、多くの有資格者を育てる
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商品説明
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。
目次
ワイン概論
フランス
イタリア
スペインとポルトガル
ドイツ
その他のヨーロッパと近隣の産地
北米
オーストラリアとニュージーランド
南米
南アフリカ
日本
スピリッツとリキュール
ワインと料理
ワインの管理、サービス、テイスティング
商品詳細
- 出版社名
- 飛鳥出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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