スプーンで作るおやつ―ボウルでぐるぐるまぜるだけ ざっくりかわいい焼き菓子とデザート

小堀紀代美/著

発売日:2015年12月

  • スプーンで作るおやつ―ボウルでぐるぐるまぜるだけ ざっくりかわいい焼き菓子とデザート
  • スプーンで作るおやつ―ボウルでぐるぐるまぜるだけ ざっくりかわいい焼き菓子とデザート
ISBN
978-4-07-402767-5
著者情報
小堀 紀代美(コボリ キヨミ)
オリジナルレシピ作りを始め、2010年より2年間カフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き、そのおいしさで食通たちの話題を呼ぶことに。現在は、料理研究家として料理教室を主宰しながら、各媒体へのレシピ提供などを行う

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商品説明

家にある材料でできる。洗い物が少ない。でき上がりは食べきり量。くり返し作りたくなる60レシピ。

できあがりが少量だからかんたんで作りやすい。電動ミキサーやふるい器も不要 スプーンが主役のおやつレシピ。

日々のおかずを作るようにおやつが気軽に作れたら 。そんなわがままを叶えてくれるおやつの本が完成しました。本書は 通常お菓子作りに用いられる特別な道具は一切必要ありません。使うのはおかず作りで活躍する ボウルやバット 茶こし そして中サイズのスプーンだけ。材料をボウルでぐるぐるまぜて クッキーやスコーン ケーキにダコワーズ パンまで作れてしまいます。マドレーヌやキャロットケーキは お弁当用のアルミカップを使うので十分。ゼリーやシャーベットはスプーンでひっかいてかわいく飾りつけします。材料はスーパーで手に入るものだけなので おやつを作ったことのない方でも いますぐ挑戦できるのが魅力です。また 洗いものが少なくて 手がほとんどよごれないのもポイント。小堀さんのお菓子教室で人気のメニューをスプーンで作れるよう改良した びっくりするほど簡単でおいしいレシピを約60点掲載します。

できあがりが少量だからかんたんで作りやすい。電動ミキサーやふるい器も不要、スプーンが主役のおやつレシピ。

目次

1 クッキーとスコーン(カリカリクッキー
サクサククッキー ほか)
2 小さなケーキ(しっとりケーキ
軽やかケーキ)
3 パンとドーナツ(もちもちパン
ふわふわパン ほか)
4 ジュレとゼリー(ハーブのきらきらジュレ
コーヒーゼリー ほか)
5 ムースとセミフレッド(チョコレートムースのパフェ仕立て
ヨーグルトムース ほか)

商品詳細

出版社名
主婦の友社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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