スプーンで作るおやつ―ボウルでぐるぐるまぜるだけ ざっくりかわいい焼き菓子とデザート
発売日:2015年12月
- ISBN
- 978-4-07-402767-5
- 著者情報
- 小堀 紀代美(コボリ キヨミ)
オリジナルレシピ作りを始め、2010年より2年間カフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き、そのおいしさで食通たちの話題を呼ぶことに。現在は、料理研究家として料理教室を主宰しながら、各媒体へのレシピ提供などを行う
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商品説明
家にある材料でできる。洗い物が少ない。でき上がりは食べきり量。くり返し作りたくなる60レシピ。
できあがりが少量だからかんたんで作りやすい。電動ミキサーやふるい器も不要 スプーンが主役のおやつレシピ。
日々のおかずを作るようにおやつが気軽に作れたら 。そんなわがままを叶えてくれるおやつの本が完成しました。本書は 通常お菓子作りに用いられる特別な道具は一切必要ありません。使うのはおかず作りで活躍する ボウルやバット 茶こし そして中サイズのスプーンだけ。材料をボウルでぐるぐるまぜて クッキーやスコーン ケーキにダコワーズ パンまで作れてしまいます。マドレーヌやキャロットケーキは お弁当用のアルミカップを使うので十分。ゼリーやシャーベットはスプーンでひっかいてかわいく飾りつけします。材料はスーパーで手に入るものだけなので おやつを作ったことのない方でも いますぐ挑戦できるのが魅力です。また 洗いものが少なくて 手がほとんどよごれないのもポイント。小堀さんのお菓子教室で人気のメニューをスプーンで作れるよう改良した びっくりするほど簡単でおいしいレシピを約60点掲載します。
できあがりが少量だからかんたんで作りやすい。電動ミキサーやふるい器も不要、スプーンが主役のおやつレシピ。
目次
1 クッキーとスコーン(カリカリクッキー
サクサククッキー ほか)
2 小さなケーキ(しっとりケーキ
軽やかケーキ)
3 パンとドーナツ(もちもちパン
ふわふわパン ほか)
4 ジュレとゼリー(ハーブのきらきらジュレ
コーヒーゼリー ほか)
5 ムースとセミフレッド(チョコレートムースのパフェ仕立て
ヨーグルトムース ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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