重ねるだけ! レイヤースイーツ (講談社のお料理BOOK)

本格的に見えるのにホントに簡単！焼くだけ、混ぜるだけのパーツ、季節の果物やナッツ類、市販のアイスクリームやパイ生地、食べる直前にさっと混ぜるクリーム。これをのせていくだけで、おしゃれスイーツに。

目次

１　季節のフルーツサラダ（基本のパーツ
かんたんチュイール
ガナッシュ
マスカルポーネチーズクリーム
フルーツチップ）
２　クランブルさえあれば！グラスデザート（基本のパーツ
クランブル
チョコレートクリーム
カスタードクリーム）
３　重ねて作る本格デザート（基本のパーツ
パートフィロ
クロカン・ショコラ）

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