ワインは楽しい!
オフェリー・ネマン/著 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 河清美/訳
発売日:2015年12月
- ISBN
- 978-4-7562-4738-4
- 著者情報
- ネマン,オフェリー(ネマン,オフェリー)(Neiman,Oph´elie)
ワインジャーナリスト、ブロガー。2009年から、ル・モンド紙のウェブ版に「Miss GlouGlou(ミス・グルグル)」というペンネームで、愛すべきワインに悩まされる日々を軽妙に綴ったブログを掲載し、人気を博している
ヴァルツィコス,ヤニス(ヴァルツィコス,ヤニス)(Varoutsikos,Yannis)
パリとビアリッツで活躍するアートディレクター、デザイナー。書籍のイラストレーションや、レストラン、食品のグラフィックデザイン、服飾、インテリア雑貨のデザインなど、様々な分野で活躍している
河 清美(カワ キヨミ)
広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター
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商品説明
ワインパーティーを開く・料理とワインの組み合わせの基本・テイスティングの心得を学ぶ・自分の好みに合うワインを見つける・ぶどう収穫とワイン醸造・フランスと世界のワイン産地・レストランでのワインの選び方・ワインをコレクションするetc.ワインが楽しくなる情報満載!
フランスで一番売れているワインの教科書、待望の邦訳!
本書はフランスで大ベストセラーとなったワインの実用書。ワイングラスの選び方からテイスティングの基礎、ブドウの種類などのワインの基礎知識を、6名のフランス人ナビゲーターがイラストで分かりやすく説明します。初心者はもちろん、愛飲家にとっても新鮮な情報が満載です!
ジュリエットの章:ホームパーティーでのワインの楽しみ方
パコムの章:色合い、香り、味わい方等、ワインテイスティングの心得
エクトールの章:ぶどうの収穫から、各種ワインの醸造法等ワイン作りについて
コラリーの章:フランス、イタリア等ヨーロッパから、アフリカまで、世界のワイン産地紹介
エリザベットの章:ワインに合う料理、また料理に合ったワインの選び方
ボールの章:セレクトの仕方から、ラベルの読み方、保存方法などワインの扱い方について
目次
ジュリエットの章:ホームパーティーでワインを楽しむ
パコムの章:テイスティングの心得を学ぼう
エクトールの章:ぶどうの収穫を体験する
コラリーの章:ワイン産地を訪ねる
エリザベットの章:ソムリエ見習いになる
ポールの章:ワインをセレクトする
商品詳細
- 出版社名
- パイインターナショナル
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル:Le vin Cest Pas Sorcier
注意事項
- 本の帯に関して
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