WECK COOKING Sweets

発売日:2015年11月

  • WECK COOKING Sweets
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ISBN
978-4-87435-488-9
著者情報
中川 たま(ナカガワ タマ)
料理家。ご主人と高校1年生の娘と神奈川・逗子で3人暮らし。アパレル勤務後、自然食品店勤務を経て、2004年にケータリングユニット「にぎにぎ」を立ち上げる。2008年から料理家としてソロの活動をスタート。旬の食材を使った料理教室を主宰

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商品説明

WECKでつくる常備スイーツ。4名の料理家が「焼く」「蒸す」「煮る」。保存できるお菓子レシピ。

目次

01 冷水希三子さん“果物を使った簡単スイーツ”(ホワイトチョコとキウイジャム
グレープフルーツカード ほか)
02 中川たまさん“手軽に作れる自然派おやつ”(かぼちゃの蒸しプリン
バナナとココナッツのクラフティ ほか)
03 青山有紀さん“からだにやさしい和風スイーツ”(ジンジャーレモンシロップ
抹茶とココナッツミルクのプリン ほか)
04 久保田由希さん“きちんと甘く食べごたえのある正統派の西洋菓子”(タルティネ
シュコラ・ショー ほか)

商品詳細

出版社名
京阪神エルマガジン社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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