あなたを生かす油ダメにする油　ココナッツオイルの使い方は８割が間違い

ココナッツオイルをパンに塗ってもボケ予防にはなりません！
油を正しく使って「病気にならない」「認知症にならない」本。

「ココナッツオイルをどう摂れば認知症と糖尿病を改善できるのか？」
「マーガリンはなぜアメリカで使用制限があるのか？」
「サラダ油は体にいいのか悪いのか？」など、
油の健康効果を知り、食生活を変えられる本。

なぜ、この油が健康にいいのか！？
◆ココナッツオイル
◆オリーブオイル
◆亜麻仁油
◆えごま油
◆あじ、さばなど青魚の脂
◆MCTオイル

目次

第１章　あなたを生かす油とダメにする油（なぜ今、油がブームなのか？
神経細胞をスムーズに動かすには油が不可欠　ほか）
第２章　ココナッツオイルの使い方は８割が間違い（パンにココナッツオイルでは効果なし
ココナッツオイル以外の油でもケトン体は作られる　ほか）
第３章　あなたを生かす食べ物はこっち（比較１　ココナッツオイルとオリーブオイル、体にいいのはどっち？
比較２　ラーメンとカレーライス、昼食に食べるならどっち？　ほか）
第４章　油を変えると人生が変わる（認知症を予防・改善できる
糖尿病と認知症をダブルで予防する　ほか）
第５章　２週間で実感できる白澤式「ココナッツオイルの油生活」（まず、１日だけでも始めてみましょう
１週間のメニューの見本　ほか）

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