米粉で作る日々のごはん&おやつ

岡村淑子/著

発売日:2015年11月

  • 米粉で作る日々のごはん&おやつ
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ISBN
978-4-309-28557-3
著者情報
岡村 淑子(オカムラ トシコ)
製菓衛生師・食生活アドバイザー。上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得する。2005年4月より、埼玉県川越市の自宅キッチンにて「小さなお菓子教室」を主宰。和菓子・洋菓子・パン・食物アレルギーに応じた個人レッスンほか、子ども向けお菓子作りの体験企画、生活クラブ生協・子育てサークル等にて講習会講師などの活動を行っている。二男一女の母

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商品説明

アレルギーにもダイエットにも!グルテンフリーのおいしい&簡単レシピ満載!

米粉を使った簡単でヘルシーな料理やお菓子が満載のレシピ本の新装版。 著者が試行錯誤の上に作り出した本当に美味しいレシピは、 アレルギーのある方やダイエット中の方にも大好評です!

目次

1 米粉で作る和食メニュー(米粉うどん
米粉すいとん ほか)
2 米粉で作る洋食メニュー(米粉蒸しパン
米粉揚げパン ほか)
3 米粉で作る中華&エスニックメニュー(米粉餃子
米粉春巻き&シュウマイ ほか)
4 米粉で作るおやつメニュー(関東風桜餅
ニッキと抹茶の生八つ橋 ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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