お弁当と常備菜のコシラエ帖:腹ごしらえと下ごしらえ日記

井上佳央理/著

発売日:2015年11月

  • お弁当と常備菜のコシラエ帖:腹ごしらえと下ごしらえ日記
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ISBN
978-4-309-28554-2
著者情報
井上 佳央理(イノウエ カオリ)
kaoringo。instagramに投稿される1週間分の常備菜と日々のお弁当、それをイラストとともに記録した手帳が話題に。2児の母、ワーキングママとして、ストックをうまく活用して自分のお弁当と家族のごはんを楽しく作る様子が人気

¥1,430 税込

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商品説明

主菜6品+副菜&冷蔵・冷凍保存でお弁当&常備菜を楽しみましょう!Instagramで話題のkaoringoの常備菜とお弁当のヒミツが一冊になりました!自分のお弁当と家族のごはん、1週間分のおかずをまとめて作り置き!!

1週間分のおかずをまとめて作り置き

常備菜と日々のお弁当がinstagramで話題のkaoringo。 働く2児の母が、20品前後のおかずを作り置きし、毎日の自分のお弁当と家族のごはんに活用していく様が大注目!

――朝がラク、仕事から帰ったあとの夕ごはんの準備がラク、毎日献立を考えなくてラク!
そんないいことづくしの作り置きライフを、自身の記録を元に紹介していきます。ストックしたおかずのメニューとそれを使いまわしてこしらえたお弁当3~5バージョンを、1週間ごとにコメント付きで掲載。

「保存は冷蔵ですか、冷凍ですか?」 「メニューはどうやって決めているんですか?」 「1週間、どんな風に食べていくんですか?」など フォロワーさんから寄せられた質問への答えがバッチリ紹介されています。

毎日のお弁当や作り置きのヒント集やアイデアブックとしてページをめくるだけでも楽しい一冊です!

目次

はじめましてkaoringoです
kaoringoのコシラエの“コツ”
赤・黄・緑を意識してイロドリましたウィーク
「ごろっとお肉、しっかりお魚」がなくても腹ゴシラエできますウィーク
ほとんど最後まで作っておきます。残業対応の“完成品9割仕上げ”ウィーク
あれもこれも食べたい和食、中華、フレンチの混在ウィーク
ボリューム満点!お肉たっぷり肉食ウィーク
野菜が多めのヘルシーウィーク
いつもより和のおかず少なめ洋食ウィーク
ムショーに食べたくなる!中華な気分ウィーク〔ほか〕

商品詳細

出版社名
河出書房新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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