図解ワイン一年生

発売日：2015年12月

ページ数: ２７７ｐ
ISBN: 978-4-8014-0020-7
著者情報: 小久保　尊（コクボ　タケル）
１９８３年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。「ワインと肉ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ」のオーナーソムリエ兼シェフ。大学在学中から船橋市内の某有名飲食店で経験を積んだのち、２０１１年９月に「ワインと肉ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ」を、翌年１０月には２号店となる「立呑み燻製ＣＯＱ　ＤＩＮＥＲ離‐ＨＡＮＡＲＥ‐」を船橋にオープン

山田　コロ（ヤマダ　コロ）
ウェブデザイナー・イラストレーター

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商品説明

ワインが１０倍楽しくなる！ワインをいつも“勘”で選んでいるあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワインの教科書。ワインに関する素朴な疑問をすべて解決します。

第１章　ワインの基本（おいしさ
ワインのベタ
メジャーな品種　ほか）
第２章　旧世界（フランス
ボルドー地方（フランスの）
ボルドー地方の主要品種　ほか）
第３章　新世界（アメリカ
アメリカの主要品種
オーストラリア　ほか）

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