ココナッツオイルのヘルシーおやつ 子どもから大人まで

“健脳素材”ココナッツオイルのおやつ公式レシピブック。
バターいらずで、子どもから大人まで
ヘルシー!おいしい!太りにくい!

1.エネルギー代謝が速いから太りにくい
2.ケトン体のおかげで認知症予防・集中力アップ
3.ラウリン酸のおかげで免疫力アップ
4.トランス脂肪酸を含まない
5.乳製品アレルギーでもOK
と、いいことずくめのココナッツオイルは、甘いもの好きだけれど健康に気を使いたい人や、子どもに安心なおやつを食べさせたい人にぴったり。
しかも、バターをはじめとする油脂代わりとして使うと、焼き菓子がしっとり、さっくり、そして何よりおいしくできあがるのが特徴です。
ココナッツオイルブームに火をつけ、その魅力を知り尽くしたブランド“ブラウンシュガーファースト”が提案する、かんたんに作れるおやつレシピ42です。
●主な内容
ココナッツオイルのおやつがうれしい理由/ココナッツオイルを使うときのルール
Chapter1 基本の生地で焼くお菓子
マフィン/パウンドケーキ/スコーン/タルト
Chapter2 みんな大好き定番の焼き菓子
クッキー/ビスコッティ/グラノーラバー/ブラウニー/カステラ/フルーツコブラー
Chapter3 フライパンでつくるおやつ
パンケーキ/フレンチトースト/クレープ/チュロス
Chapter4 すぐできるかんたんおやつ
パリパリアイストッピング/板ココ/チョコディップ/フローズンフルーツ/ポップコーン/ラスク/焼きバナナ/甘醤油もち
Chapter5 デザートドリンク
ジンジャーチャイ/きなこ黒ごま豆乳/コーヒーカルーア/ココナッツミルクシェイク/トロピカルフローズンスムージー

目次

０１　基本の生地で焼くお菓子（基本のマフィン
酒粕とキャラメルナッツのマフィン・カカオニブのココアマフィン　ほか）
０２　みんな大好き定番の焼き菓子

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