和食器のきほん 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで テーブルコーディネートレッスンBOOK

浜裕子/著

発売日:2015年10月

  • 和食器のきほん 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで テーブルコーディネートレッスンBOOK
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ISBN
978-4-416-71573-4

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商品説明

種類や選び方揃え方、お手入れなど扱い方、上手なセッティングの仕方など、食卓を演出するうえで知っておかなければならない、和食器の基本について丁寧に解説します。

目次

第1章 陶器・磁器(飯碗(陶器)
飯碗(磁器) ほか)
第2章 漆器・ガラス器・その他(椀物(漆器)
酒器・その他の器(漆器) ほか)
第3章 和食器のテーブルコーディネート(モダンな和食器を普段使いに楽しむ
不意のお客様にも、一汁三菜でおもてなしを ほか)
第4章 和食器のきほん知識(和食器の部分名称
和食器の大きさ ほか)

商品詳細

出版社名
誠文堂新光社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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