目で見る食品糖質量ハンドブック　無理なくやせる！健康づくりに役立つ！　糖質・脂質・塩分・たんぱく質・カロリーがひと目でわかる！

本書では、極端に糖質を減らすのではなく、ごはんやパンといった主食も少量食べられる“ゆる糖質制限”を推奨。無理なくダイエットや健康づくりに取り組むことができます。食材・料理の「糖質量」をメインに、「脂質量」、「塩分量」、「たんぱく質量」、「カロリー」と５つの栄養素を紹介。写真と照らし合わせて、目で見て数値を確認することができます。肉や野菜といった食材、一般的な料理のほか、スーパーやコンビニなどの市販食品も充実。自宅で料理をするときはもちろん、中食や外食時の食品選びにも役立ちます。

目次

ゆる糖質オフ基礎編
ゆる糖質オフ実践編
素材
料理
ドリンク・間食
外食・テイクアウト
市販食品

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