ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!

かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく！味がなじんで美味しさグ~ンとアップ! ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68【目次】1・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など2・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など3・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など4・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など5・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など

目次

１　野菜のマリネ（揚げなすとみょうがのゆずマリネ
揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ　ほか）
２　お肉のマリネ（鶏の唐揚げのねぎマリネ
ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き　ほか）
３　お魚のマリネ（さけとさやいんげんのバジルマリネ
まぐろと松の実のタルタルマリネ　ほか）
４　おつまみマリネ（かいわれ大根のしょうゆマリネ
細ねぎのごま油マリネ　ほか）
５　食後のマリネ（オレンジとさつまいものマリネ焼き
バナナのマリネソテー　ほか）

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