スタッフドバゲット
発売日：2015年11月
- ISBN
- 978-4-537-21331-7
- 著者情報
- しらいし やすこ（シライシ ヤスコ）
フードコーディネーター養成学校卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成から料理制作、スタイリングまでを手がける。２０１２年？
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商品説明
フランスパンを「くり抜く」→「具を詰める」→「切る」。３ステップでバラエティ豊かな新感覚フードに！
SNS上で女性を中心に話題を呼んでいるフランスパンの中身をくり抜いて具材を詰める「スタッフドバゲット」のレシピ集。
バリエーションを約60品紹介。
詰め物を変えるだけなので、家庭で食べるだけでなく、持ち寄りやおつまみにも。
目次
１ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ―野菜のバゲット（アンチョビポテトサラダバゲット
アスパラガスと卵のサラダバゲット ほか）
２ ＭＥＡＴ―肉のバゲット（ビーフシチューのバゲット
ポークビーンズバゲット ほか）
３ ＳＥＡＦＯＯＤ―魚介のバゲット（サーモンのタルタルバゲット
サーモンの北欧風バゲット ほか）
４ ＡＮＤ ＯＴＨＥＲＳ―卵・チーズ・米・パスタのバゲット（ベーコンのバゲットキッシュ
焼きカマンベールのバゲット ほか）
５ ＳＷＥＥＴＳ―おやつバゲット（サワーアイスバゲット
チーズケーキバゲット ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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