ストレスが消える食べ方

日々私たちが悩まされている心のストレス。ストレスに関係しているのが脳内神経伝達物質のセロトニン。ここでは脳の働きに注目しながら、ストレスを上手に解消していける食生活を提案します。特別なことはしなくても、ちょっと心がけるだけで、気持ちがずっと楽になる、そんな体も心も元気になるレシピが満載です。

目次

長く続くストレス状態が、体や心の病を招く。（ストレスによる不調緩和のカギを握るのが、セロトニン！
セロトニンは日々の生活の中で増やすことができる。
セロトニンの原料となる必須アミノ酸・トリプトファンを毎日の食事の中で摂る。）
ストレスを解消する食べ方の基本。（基本の５食材に加えて摂りたい食材。
炭水化物は未精製のものを選ぶ。
自分のできる範囲で、バランスのよい献立を。
忙しい時は、コンビニを賢く使おう。）
食材別・ストレスが消える簡単レシピ。（バナナ・その他の果物
大豆製品
乳酸品
卵
ナッツ・ごま
野菜
海藻・きのこ
魚
肉）

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