花粉症に負けない食べ方

岡野哲郎/監修

発売日:2015年8月

  • 花粉症に負けない食べ方
  • 花粉症に負けない食べ方
ISBN
978-4-8387-2778-0
著者情報
岡野 哲郎(オカノ テツロウ)
1949年長野県生まれの東京育ち。博士(学術・免疫学)。北里大学衛生学部卒業。北里大学医療衛生学部補完医学研究部門元准教授。専門はリウマチ学、免疫学および臨床細胞遺伝学、人類遺伝学。これらに立脚して、食品と免疫学に関して補完医学分野を立ち上げた

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商品説明

まず花粉症というアレルギー症状がなぜ起きるかを知ること。次に花粉症とたたかう6つの食材をチェックしてください。果物と発酵食品はとくにおすすめです。生活習慣で気をつけたいポイントもあわせて紹介します。生活の中で免疫バランスを整えるのが重要です。花粉症とたたかう食材を毎日食べ続けることで、花粉症への抵抗力がある体質に変えていきましょう。

目次

原因は免疫システムの過剰反応。自然免疫機能を高めれば花紛症はらくになる。(アレルギー症状はなぜ起きるのか。知っておきたい花粉症のメカニズム。
果物、発酵食品はとくにおすすめ。花粉症とたたかう6つの食材。
重要なのは免疫バランスを整えること。生活習慣で気をつけたいポイント。 ほか)
花粉症に負けないレシピ 食べ物編(たまねぎジャム
りんごとプルーンのサラダ
バナナきな粉 ほか)
花粉症に負けないレシピ 飲み物編(しそ酢
ホットハチミツレモン
レンジかぼちゃつぶしスープ ほか)

商品詳細

シリーズ名
Dr.クロワッサンハンディBOOK 体に効く簡単レシピ 7
出版社名
マガジンハウス
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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