図解でわかる動脈硬化・コレステロール 血管を強くするおいしいレシピつき
発売日:2015年10月
- ISBN
- 978-4-07-401638-9
- 著者情報
- 白井 厚治(シライ コウジ)
東邦大学医学部名誉教授。誠仁会みはま香取クリニック院長。1973年、千葉大学医学部卒業。同第2内科講座・脂質代謝研究室入室。同講師を経て、1997年、東邦大学佐倉病院臨床検査医学教授、内科学講座教授、同病院院長を歴任。専門は、脂質異常症、糖尿病、肥満症。日本肥満症治療学会理事長、日本臨床栄養学会理事長、日本糖尿病学会研修指導医。現在、動脈硬化の研究に基づき食事療法に力を入れ、管理栄養士と共に、肥満症、メタボリックシンドローム、腎疾患の予防と治療活動を行っている
大越 郷子(オオコシ サトコ)
管理栄養士。1991年、服部栄養専門学校卒業。栄養士として田園都市厚生病院、藤沢市民病院に勤務したのち、1997年よりフランス料理店にてパティシエとして勤務。現在は管理栄養士、フードコーディネーターとして商品開発や書籍・雑誌の分野で活躍
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商品説明
目次
1 動脈硬化の基本の「き」(まずは「動脈」のことを知ろう
動脈硬化になると動脈は ほか)
2 コレステロールと動脈硬化(コレステロールの真実
LDL‐コレステロールとHDL‐コレステロール ほか)
3 動脈硬化と脂質異常症の検査と診断(動脈硬化の検査1 画像検査
動脈硬化の検査2 その他の検査 ほか)
4 動脈硬化と脂質異常症の最新治療(体重コントロールが大切
酸化とストレスから血管を守る! ほか)
運動編(2週間メソッド“運動編”の進め方
2週間メソッド“運動編”Step1 1週目 ほか)
食事編(食べ方の基本1 血管を丈夫にする食事のポイント
食べ方の基本2 1日にとりたい食品 ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 徹底対策シリーズ
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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