バターで作る/オイルで作る ビスケットとショートブレッドの本 (生活シリーズ)

バターで作るリッチな味。オイルで作るヘルシーな味。さくさく、ざくざくビスケットとショートブレッドが満載。バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れる、ビスケットとショートブレッドの本。 「さくさく」と「ざくざく」の2種類の食感で楽しむ、ちょっぴり懐かしくておいしい、シンプルな焼き菓子が満載の1冊です。ボウル1つで作れて、抜き型などの道具も必要ナシ。 生地を薄くのばしてナイフでカットしたり、手で丸めてつぶすだけでも、フォークや竹串で模様をつければ、いかにもビスケットやショートブレッドらしい、かわいい表情に焼き上がります。まいにちのおやつ作りにぴったりな、素朴なおいしさが詰まったレシピ集。ノンオイルで作るビスコッティのレシピもついています。

バターで作るリッチな味。オイルで作るヘルシーな味。さくさく、ざくざくビスケットとショートブレッドが満載。(「近刊情報」より)

目次

1:バターで作る 基本のビスケットとショートブレッド2:バターで作る いろんなビスケットとショートブレッド3:オイルで作る 基本のビスケットとショートブレッド4:オイルで作る いろんなビスケットとショートブレッド5:ノンオイルで作る ビスコッティ

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