大さじ1杯で健康 チアシードレシピ (ぴあMOOK)

巷で話題のチアシード。
ダイエット効果に加えて、健康効果まで開設したチアシードレシピ本の完全版が登場!
スーパーフードと話題のチアシードですが、
実は認知症・高血圧・メタボリックシンドローム・アレルギーやアトピーなど
現代病に悩む人の救世主となる食材だったのです!

元・大食いチャンピオンで現在、消化器科のドクターである風間博正医師。
その消化器科のプロである風間先生がチアシードの“健康効果"を詳しく解説しています。

日本人の食事で不足しがちで、かつ体の中で作ることができない
“オメガ3系脂肪酸"を豊富に含むチアシード。
大さじ1杯、毎日食べるだけで、さまざまな病気を予防する効果がのぞめます。

しかもこのチアシード、さまざまな健康効果だけでなく、
きれいに痩せる効果もあります。
この美容効果については、美容コンサルタントの平松由貴さんが解説。

健康効果からダイエットまで、風間医師と平松氏の分かりやすい対談で
チアシードの本当の効果を解説しました。

スムージーやヨーグルトに混ぜる、毎日の生活に取り入れやすい食べ方から
日々の食卓で使える、チアシードを活用した和洋中、そしてデザートから焼き菓子まで
飽きずに毎日続けられる、おいしいチアシードレシピを紹介。

また、チアシードの保存法から薬との食べ合わせなど、
日常的に取り入れるのに気になる疑問にもお答えします。
チアシードを大さじ1杯。
毎日食べて、より美しく健康に、免疫力アップしませんか。

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