イタリアワイン　プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル　２０１５年版

ダイナミックに躍動し、世界で注目を集めるイタリアワイン。その現状、多様な魅力をわかりやすく解説する必須の最新版！

目次

第１章　イタリアワインの基礎知識（概要
歴史　ほか）
第２章　州別・イタリアワイン解説（北部イタリア（ヴァッレ・ダオスタ州
ピエモンテ州　ほか）
中部イタリア（トスカーナ州
ウンブリア州　ほか）
南部イタリア（カンパーニア州
プーリア州　ほか））
第７回ＪＥＴＣＵＰチャンピオン塚元晃のイタリアワイナリー訪問記

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