腸を元気にするレシピ109

魚柄仁之助/著

発売日:2015年7月

  • 腸を元気にするレシピ109
  • 腸を元気にするレシピ109
ISBN
978-4-86410-418-0
著者情報
魚柄 仁之助(ウオツカ ジンノスケ)
食生活研究家。1956年福岡県生まれ。実家は大正時代から続く古典料理屋。独自に収集した戦前から戦後にかけての食文化に関する資料をもとに日本の食文化の変遷を研究し、そこに息づく「食の知恵」を日々実践し続けている

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商品説明

17万部のベストセラー『ひと月9000円の快適食生活』の著者! 腸にいいごはんを2週間食べ続けるだけで、体はみるみる整っていく。 元気がない、体がだるい、もやもやしている……こんな毎日に別れを告げる、健康的食生活実践の書。こんな人にもおすすめです 免疫力を上げたい、便秘を解消したい、美肌になりたい、アンチエイジングをしたい、がん・脳卒中・心臓病を予防したい、動脈硬化を予防したい、血中コレストロール値を下げたいetc.  読めば思わず台所に立ちたくなる!

17万部の大ベストセラー『ひと月9000円の快適食生活』の著者最新刊!(「近刊情報」より)

目次

第1章 腸を元気にする野菜レシピ44(基本の蒸しキャベツの作り方―キャベツは生で食べないの!
巨匠の味・キャベツのバターソースかけの作り方―ビタミンキャベツで風邪予防! ほか)
第2章 腸を元気にする魚介レシピ19(魚の切り身は一度に調理―魚を自分で料理して食べるコツ
料亭の刺身の作り方―スーパーの刺身が昆布の力でレベルアップ! ほか)
第3章 腸を元気にする肉・卵・乳製品レシピ19(ひき肉のすき焼きの作り方―お年寄りも食べやすい「普段着のスキヤキ」
あっさりそぼろとこってりシチューの作り方―ひき肉で、二度美味しい ほか)
第4章 腸を元気にするご飯・麺類レシピ17(貧血対策ご飯の作り方―毎日の白米に付加価値を!
ガーリックライスの作り方―洋食屋さんのスタミナ賄い飯 ほか)
第5章 腸を元気にする調味料レシピ10(自家製生ラー油の作り方―1分で仕込める安心・安全なラー油
バジルペーストの作り方―おうちで作る万能ハーブソース ほか)

商品詳細

出版社名
飛鳥新社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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