3pmさんのおやつまみいろいろ 野菜そのままの自然の色がおいしい！
発売日：2015年6月
- ISBN
- 978-4-579-21243-9
- 著者情報
- 横田 美宝子（ヨコタ ミホコ）
神奈川・葉山にある隠れ家カフェ、おやつ＆デリ「３ｐｍ（さんじ）」のオーナー。フードデザイナー。鎌倉薬膳アカデミーの山内正惠先生に師事。自然の色を目から楽しむことを大切にし、生産者から直接食材を仕入れて、薬膳のメソッドと四季のリズムを生かした、独自の養生ご飯とおやつを作っている。企業や大学とのコラボレーションによる商品開発、就労支援施設での菓子製造指導など多方面で活動中。一般社団法人マザーリングマネジメント協会副理事。一般社団法人日本おさけのみかた協会副理事
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商品説明
子どもの「おやつ」にもなり、大人の「おつまみ」にもなる。それが“おやつまみ”です。カラフルな野菜そのままの自然な色でみんなの食欲もアップ。ヘルシーでおいしく体の素となる愛情いっぱいのおやつまみをどうぞ。
目次
変身おやつまみ（野菜色のカラフルディップ
ディップミルフイユサンド ほか）
甘いおやつまみ（スプーンパイとフルーツ＆ベジポタージュ
ザクザクシリアルバー ほか）
大人なおやつまみ（ころころピンチョス
彩々生春巻き ほか）
満腹おやつまみ（トッピングおにぎり
タイ米コロッケ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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