週末だけ塩抜きダイエット　デトックス・ベジレシピ

週末２日間だけ、塩分の摂取を控える、塩分を排出する＝「塩抜き」でスッキリ！２日で－２ｋｇ！「塩抜きベジごはん」を食べるだけ。

いま話題の「塩抜きダイエット」を完全サポート！　週末たったの２日でOK。
おいしく、ヘルシーにやせるためのデトックス・ベジレシピです

「２日間でマイナス２kg！」野菜料理家・庄司いずみさんが実体験をいかし、塩抜きでもおいしいレシピを提案。
日本人の平均塩分摂取量は、目標値の1.5倍以上！　塩分を控えるのは健康のためにもおすすめです。
テレビでもおなじみの医学博士・高沢謙二先生のわかりやすい解説つき。

●ルールはたったの２つだけ！
１）土曜・日曜の２日間だけ、塩抜きベジレシピを食べる。
２）水分、野菜、果物をたくさんとる

●塩を抜くと、なぜやせる？
血液中の塩分濃度が高くなると、薄めようとして血管は水を取り込み、体重増加やむくみの原因に。
そこで塩分摂取を控え、体内の塩分を排出するのがこの「塩抜きダイエット」です。

●野菜を活用したベジレシピが有効！
塩分を控えても野菜の甘みやコクを活用するとおいしい！　野菜はカリウムを多く含み、塩分を排出する働きも。
この本のレシピは、ナトリウムを比較的多く含む肉・魚・卵・乳製品を使わない、植物性100％のレシピです。

目次

１　週末だけ塩抜きダイエットの基本とは？（週末２日だけでも体重ダウン！「塩抜き」でやせるワケとは？
たった２つのシンプルルール！「週末だけ塩抜きダイエット」の方法とは？
こんなときはどうしたらいい？「塩抜きダイエット」Ｑ＆Ａ）
２　塩抜きベジレシピの作り方（こんなに塩を減らせる！いつものメニューを塩抜きレシピにＣＨＡＮＧＥ！
気をつけるべきポイントはココ！塩抜きベジ食のコツ）
３　おいしい！簡単！塩抜きベジレシピ４４（スープごはん（ごろごろ野菜のトマトカレースープ
キャベツと根菜の和風ポトフ　ほか）
おかずサラダ（こんがり揚げねぎの温野菜サラダ
きのこのソテーサラダココナッツ風味　ほか）
ボリュームおかず（厚揚げとキャベツのココナッツミルクいため
ねぎたっぷり納豆ギョーザ　ほか））

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