脂肪肝・ＮＡＳＨ・アルコール性肝炎の安心ごはん 肝臓の数値が異常といわれたら
発売日：2015年6月
- ISBN
- 978-4-7895-1877-2
- 著者情報
- 加藤 眞三（カトウ シンゾウ）
医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。１９８０年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了後、ニューヨーク市マウントサイナイ医学部研究員、東京都立広尾病院内科医長、慶應義塾大学医学部・内科学専任講師を経て、現職。専門分野は健康科学、病態科学。特に消化器内科、肝臓病を専門とする
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商品説明
肝臓の数値を改善するための“食べ方の基本”を紹介。栄養バランスのとれた“普通の食事”が満載。
目次
第１章 脂肪肝って、どんな状態？どこが問題？（病気の基礎知識
食事のポイント
生活習慣のポイント）
第２章 「バランスよく適量」がキーワード！脂肪肝にやさしい食事（昼食が外食だったときのヘルシー夕食献立
１品これだけ朝食
主食＋１品で朝食
組み合わせて食べる単品料理
１品でバランスがとれるどんぶり・めん類
作りおきできる小さなおかず）
商品詳細
- シリーズ名
- 食事療法はじめの一歩シリーズ
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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