手間をかけずに この「ほめ言葉」が聞こえるレシピ
発売日：2015年7月
- ISBN
- 978-4-905073-17-8
- 著者情報
- 小田 真規子（オダ マキコ）
料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書（平成２８年度）の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は９０冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、ＮＨＫテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。代表著書：『料理のきほん練習帳（１・２）』（高橋書店）、『つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当（１〜４）』（扶桑社）
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商品説明
「毎日食べても飽きないね」「舌がとろけそう」など、言われてみたい８６の「おいしい言葉」をレシピにしました。定番料理から、１０分で作れる料理、作りおき料理まで幅広く、みなさんの現実に役立つレシピが満載です。
言われたらうれしい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。
「手間かけて作ってくれたんだね」と言われる、10分ミルフィーユカツ
「噛んだら肉汁がジュワッてくる」と言われる、もちパリ肉餃子
「ああ、なんかほっとする」と言われる、香りとうまみの豚汁
などなど、言われたらうれしい「ほめ言葉」を厳選し、
そこから逆算してレシピを作った、画期的な料理本です。
お料理初心者の方も、今の料理がマンネリになっている方も、
食卓の空気を変える一冊になるはずです。
「毎日食べても飽きないね」「舌がとろけそう」など、言われてみたい「おいしい言葉」をレシピにしました。(「近刊情報」より)
商品詳細
- 出版社名
- 文響社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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