医師がすすめる!酢タマネギ薬食術
発売日:2015年6月
大ブームとなっている健康食が、ついに書籍化
- ISBN
- 978-4-8376-1279-7
- 著者情報
- 周東 寛(シュウトウ ヒロシ)
南越谷健身会クリニック院長。医学博士。1952年生まれ。78年、昭和大学医学部卒業。同大学藤が丘病院内科などを経て、86年に駅ビル医院「せんげん台」を開院。90年、医療法人健身会を設立、理事長に就任。2003年、南越谷健身会クリニックを開院。08年、同院長に就任。医学生時代から東洋医学を研究し、西洋医学と融合した医療を推進。タマネギの健康効果に関する研究の第一人者として知られ、自身も20年ほど「酢タマネギ」を愛食し、健康を維持している
村上 祥子(ムラカミ サチコ)
料理研究家・管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油ひかえめでも短時間においしく調理できる電子レンジの特徴に着目し、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病の予防・改善のためのレシピや、簡単にできる1人分レシピ、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジ調理を活用。国内はもとより世界各国でも、「食べ力」をつけることへの提案と、実践的食育指導に情熱を注ぐ
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商品説明
■この1冊で、食べる万能薬
「酢タマネギ」のすべてがわかる!
■書籍ならではの情報量!医師による詳しい解説も、
人気料理家の簡単・美味レシピも満載!
■1日50g食べるだけで、
血液・血管が10歳若返る話題の健康法!
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保存用の瓶に、薄切りにしたタマネギと酢、
そして塩、ハチミツを適量入れるだけ。
効いた、治った、やせた人が続出し、
大ブームとなっている健康食が、ついに書籍化!
自ら20年愛食し、患者さんにも長年すすめてきた医師が、
その薬効の秘密を詳しく解き明かします。
・高血圧
・糖尿病
・肥満
・耳鳴り
・めまい
・関節痛
・慢性疲労
・便秘
・不眠
など、万病に効いた驚きの症例も多数紹介。
カラーページでは、
タマネギを知り尽くす人気料理家が考案した
「酢タマネギ簡単・美味レシピ」が満載です。
どんな料理にも溶け込み、
計量の手間もいらないアレンジメニュー
「酢タマネギ氷」の作り方も、本書で初公開します。
材料費が安い!
日持ちする!
さまざまな料理に応用しやすい!
高い健康効果だけでなく、
習慣化を後押しする要素も三拍子そろった
おいしい常備菜「酢タマネギ」。
ぜひ、ご家庭でお試しください!
保存用の瓶に、薄切りにしたタマネギと酢、そして塩、ハチミツを適量入れるだけ。
効いた、治った、やせた人が続出し、大ブームとなっている健康食が、ついに書籍化。
自ら20年愛食し、患者さんにも長年すすめてきた医師が、その薬効の秘密を解き明かします。
目次
第1章 食べる薬「酢タマネギ」がすごい!(糖尿病、高血圧、肥満が改善したと大反響
驚くほど幅広い酢タマネギの薬効 ほか)
第2章 病気が治る!酢タマネギの健康効果15(特に重要視したい酢タマネギの三大効果
三大効果1 血圧を下げる―ドロドロ血液がサラサラ血液に! ほか)
第3章 酢タマネギ簡単・美味レシピ20(煮込みハンバーグ
簡単ローストビーフ・酢タマネギソース添え ほか)
第4章 教えて!酢タマネギよくあるQ&A(赤タマネギや新タマネギを使ってもいいですか?
タマネギは薄切りでなくてもいいですか? ほか)
第5章 酢タマネギで病気を治した人たち(体験談(血圧、血糖値、コレステロール値が正常化し12kgやせた
薬が効かなかったメニエール病のめまいが消えた ほか))
商品詳細
- シリーズ名
- ビタミン文庫
- 出版社名
- マキノ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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