紅茶屋のつぶやき
発売日:2015年4月
紅茶ファン待望のエッセイ
- ISBN
- 978-4-8396-0290-1
- 著者情報
- 堀江 敏樹(ホリエ トシキ)
1936年生まれ。紅茶研究家、辻学園日本調理専門学校講師、大阪あべの辻調理師専門学校講師。堂島の名店として知られたティーハウスムジカの生みの親
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商品説明
紅茶ファン待望のエッセイ。
紅茶って、難しいものではないのです。
余計な情報にまどわされないで。
いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。
紅茶ファン待望のエッセイ。
紅茶って、難しいものではないのです。
余計な情報にまどわされないで。
いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。
目次
第1部 紅茶をもっとふつうに楽しく(ゴールデンドロップ
インスタントラーメンと紅茶
紅茶と砂時計 ほか)
第2部 茶葉についてのあれこれ(オレンジペコ
ティー・ブレンディング
ブレックファスト・ティー ほか)
第3部 紅茶屋のつぶやき(「紅茶男子」と「紅茶教室」
紅茶とワインのこと
自動販売機にブランド紅茶 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- めこん
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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