紅茶屋のつぶやき

堀江敏樹/著

発売日:2015年4月

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紅茶ファン待望のエッセイ

ISBN
978-4-8396-0290-1
著者情報
堀江 敏樹(ホリエ トシキ)
1936年生まれ。紅茶研究家、辻学園日本調理専門学校講師、大阪あべの辻調理師専門学校講師。堂島の名店として知られたティーハウスムジカの生みの親

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商品説明

紅茶ファン待望のエッセイ。
紅茶って、難しいものではないのです。
余計な情報にまどわされないで。
いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。

紅茶ファン待望のエッセイ。
紅茶って、難しいものではないのです。
余計な情報にまどわされないで。
いくつかの基本をおさえるだけで、紅茶本来のすばらしい世界が開けてきますよ。

目次

第1部 紅茶をもっとふつうに楽しく(ゴールデンドロップ
インスタントラーメンと紅茶
紅茶と砂時計 ほか)
第2部 茶葉についてのあれこれ(オレンジペコ
ティー・ブレンディング
ブレックファスト・ティー ほか)
第3部 紅茶屋のつぶやき(「紅茶男子」と「紅茶教室」
紅茶とワインのこと
自動販売機にブランド紅茶 ほか)

商品詳細

出版社名
めこん
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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