日本食品大事典「第３版補訂」

・CD-ROMに210項目を新規追加し，3000点の鮮明なカラー写真を収載した改訂版！
・身近な食品から珍しい食品まで18食品群類別に3000項目の食品を収載した待望の改訂版！
・18食品群に分類し，各食品群に関する全般的な解説を収載した，食品を俯瞰できる書．
・各食品項目では，漢字，分類科名，学名，英・仏・中国語名，別名，地方名などを明記．さらにその食品のルーツから，産地，成分，持ち味を生かした調理法まで紹介．
・CD-ROM：Windows版　8.1/8/7/Vista　IE7.0 以上
（CD-ROM には新規追加項目を除き，解説文は収録されていません）

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