5色の食材で作る アンチエイジングレシピ (ILLUST STUDY SERIES)

若さをキープするレシピ７０品。年齢に負けない美しさは食べ物で決まる！！５色の食材パワーでキラキラ美肌＆ボディに。

青・赤・黄・白・黒の五色を毎日の食事に取り入れることが美容と健康に大切だという東洋医学の「医食同源・薬食同源」の考え方をもとにしたレシピ本。

アンチエイジングなカラダを手に入れる近道は２つあります。
ひとつが「自分のカラダの声に耳を傾ける」。もうひとつは「自分のカラダに合った食材を選ぶこと」。
本書では、自分のカラダの声に耳を傾けることができる「舌診」、カラダを構成している「五臓」について。
また、「五臓」の働きを整えてアンチエイジングなカラダを手に入れることができる、身近な食材を使ったレシピを、
青・赤・黄・白・黒の五色のカテゴリーに区分して、７０品を紹介しています。

その日の体調に応じてメニューを楽しく選ぶことができる、料理の組み合わせについても詳しくご紹介しています。

イラストとマンガでわかりやすく構成され、すぐに実践できるお手軽かつ効果的な美容と健康に役立つコラムも掲載しています。

「旬の食材で楽しく作り、美味しく食べて、カラダの内側からキレイになる」。著者まさとみようこ氏のアンチエイジングメソッド＆レシピがたっぷりと詰まった一冊です。

目次

１　代謝や免疫力をアップさせる青色食材
２　冷えを解消して血液の巡りをよくする赤色食材
３　胃腸の働きを整えてむくみを予防する黄色食材
４　肌ストレスとかぜ予防に白色食材
５　骨を強化し美しい髪を作る黒色食材
６　目的別組み合わせメニュー

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