四季折々を食卓に描く日々の料理&テーブル
発売日:2015年4月
- ISBN
- 978-4-901359-66-5
- 著者情報
- 廣江 佳子(ヒロエ ヨシコ)
栄養士として病院に勤務後料理教室を主宰。毎日の食卓を楽しく演出できるように、身近な食材を使った料理と古い器も日々のテーブルで生かして使えるよう、新旧織り交ぜた器を使ったテーブルづくりの提案。四季折々の季節感あふれるテーブル作りを得意とする
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商品説明
140の料理レシピと季節のコーディネートアイデアが満載!
地産地消、季節の食材を使った美味しい料理と、季節の花や小物を飾って、心安らぐ四季折々のテーブルを掲載しています。さあ、ご一緒に日々の食事の場に、一振りの愛情、アイデアを加えてみましょう。
目次
春(早春のテーブル(奈良東大寺お水取りの頃に)
手作りのお雛様をめでる ほか)
夏(初夏のテーブル
夏の器/夏の花 ほか)
秋(初秋のランチ
初秋のティタイム ほか)
冬(クリスマスに
楽しいX’mas/クリスマスのティ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 優しい食卓
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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