ちょっと高くても、コッチ！　食品選び・おとなの知恵

ちょっと高くても、安全で美味しい食品を手に入れたい人に向けて、主食から副菜、デザートまで、ワンランク上の商品を厳選し、ビジュアルを用いて紹介する。特選全国自然食品・無添加食品ショップリスト付き。

目次

プロローグ―「買うならコレ！」と言い切りたい（原因不明の湿疹のワケは？
良くないのはわかっているけれど…　ほか）
第１章　調味料篇（醤油
味噌　ほか）
第２章　主食篇（おにぎり
食パン　ほか）
第３章　加工食品篇（ハム
ウインナー　ほか）
第４章　お菓子篇（ビスケット
クッキー　ほか）
第５章　飲み物篇（緑茶
紅茶　ほか）
エピローグ―賢い消費者が食品業界を育てる（「原材料表示のリテラシー」上級者に
メーカーや公的機関が最低限やらなければならないこと　ほか）

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