Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｃａｒｅ　患者を支える栄養の「知識」と「技術」を追究する　第８巻５号（２０１５－５）「糖尿病患者の“食べたい”という思いをサポートする使える！カーボカウントＱ＆Ａ」

『Nutrition Care』は、臨床における栄養療法の試行錯誤を取り上げ、その試みを共有し、蓄積できる、読者のみなさんと一緒につくりあげる専門誌です。わかりやすく“使える”特集と、幅広い話題の“楽しい”連載で、臨床で働く管理栄養士・栄養士をサポートします。栄養管理の実践的な知識と技術、栄養ケアのアプローチを確立するための役立つ情報などを提供します。

糖尿病患者の“食べたい”という思いをサポートする 使える！カーボカウントQ＆A

目次

【特集】糖尿病患者の“食べたい”という思いをサポートする 使える！カーボカウントQ&A【連 載】 ◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You ◆〔最終回〕和楽嚥（わらくえん）スイーツ お菓子の玉手箱 春夏秋冬＆郷土のお菓子で嚥下調整食レシピ ◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅 ◆がん患者の心に寄り添い食べる喜びを支える ◆〔最終回〕管理栄養士の腕の見せどころ！ 栄養素±（ぷらすまいなす）レストラン◆少数栄養士でも怖くない！栄養部門のときめきマネジメント講座 よりよいフードサービス運営を目指して◆切り離して使える 経腸栄養剤・栄養補助食品ポケットカード◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と× ◆症例でアプローチ！ リハビリテーション栄養のススメ ◆臨床研究してみませんか？ 日常臨床のなかから管理栄養士がエビデンスをつくる！ ◆イラストで学ぶ 機能性成分なるほど講座 ◆NST回診日誌【その他】 ・Book Review 読んでおきたい一冊 ・ふら〜っとよりみち たべもの・きろく・にっき ・NUTRITION ANTENNA ・Nutrition Park ・栄養療法にかかわるスタッフのための学会・研究会情報 ・次号予告

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