食べ合わせ健康スムージー＆ジュース１００
発売日：2015年5月
- ISBN
- 978-4-02-333036-8
- 著者情報
- 白鳥 早奈英（シラトリ サナエ）
栄養学博士、管理栄養士。１９８２年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。他に日本代替医療協会認定心療カウンセラー、厚生労働省認定健康運動指導士、アメリカ栄養士会会員、日本肥満学会会員、日本ビタミン学会会員
大越 郷子（オオコシ サトコ）
管理栄養士。１９９１年、服部栄養専門学校卒業。現在、主に食と栄養に関する料理本や女性誌などの料理撮影、栄養価計算、栄養セミナーに携わる。２００５年より国際フード製菓専門学校非常勤講師
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商品説明
野菜＆果物の栄養成分・効能を解説。がん予防、高血圧、美肌、冷え性、疲れ目、免疫力アップｅｔｃ．症状別に効くレシピ。
ガン予防、疲労回復、肌荒れ、更年期、高血圧ほか症状別イチオシの食材組み合わせ例を収録。季節に合ったおすすめのレシピも。(「近刊情報」より)
目次
１ 食べ合わせスムージー＆ジュース健康法（食べものには、体に「いい食べ合わせ」と「悪い食べ合わせ」がある！？
「いい食べ合わせ」のスムージー＆ジュースを毎日飲みたい！ ほか）
２ おすすめ野菜・果物１０スムージー＆ジュース（トマト
ほうれん草 ほか）
３ 体と心に効く症状別スムージー＆ジュース（アンチエイジング
胃腸の調子を整える ほか）
４ 季節の症状別スムージー＆ジュース（花粉症
五月病 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 朝日新聞出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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