やせる！健康！酢タマネギはいいことずくめ！　高血圧・動脈硬化・糖尿病予防と改善に！　イシハラクリニック副院長石原新菜先生太鼓判！

「タマネギ」と「酢」という、どちらも体によいとされる食品を組み合わせた「酢タマネギ」。酢タマネギは、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防と改善や、ダイエットにも効果のある話題の食材。おいしい「食べるクスリ」と言えましょう。その効能は、イシハラクリニック副院長の石原新菜先生も太鼓判。本誌では、酢タマネギがさまざまな症状に効く理由を紹介。さらに酢タマネギを使った美味しい健康料理の70レシピを掲載。また、生タマネギが苦手な人でも食べやすいアレンジ酢タマネギや、さらに料理の幅が広がる万能だれやドレッシングの作り方も紹介しています。

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