ラクチン！お魚クッキング はじめての人でも驚くほど簡単にできる！ おなじみの魚で、手早くつくる絶品の味
発売日：2015年4月
- ISBN
- 978-4-7511-1138-3
- 著者情報
- 高窪 美穂子（タカクボ ミホコ）
１００％天然素材家庭料理研究家。フードコンサルタント。無添加・天然素材で「本物」の家庭料理を広めるため、料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ主宰。自身のアトピー改善の経験を生かし、美味しく食べて体の中から健康になれる料理を提案している。飲食店や企業向けの商品開発の他、各種メディアで活躍中。著作である『おうちでできる天然おだし料理入門』（ＰＡＲＣＯ出版）が２０１４年グルマン世界料理本大賞Ｓｉｎｇｌｅ Ｓｕｂｊｅｃｔ Ｃｏｏｋｂｏｏｋ部門で日本代表選出
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商品説明
はじめての人でも、驚くほど簡単にできる！ラクチン！お魚クッキング おなじみの魚で、手早くつくる絶品の味
目次
１ ラクラク３ステップで完成！簡単なのにお洒落な魚料理
２ おもてなし魚料理は仕込み＆ストック技でストレスなし
３ マンネリメニューにさようなら いつもの「切り身」でバリエーション自由自在
４ 魚×野菜がたっぷり食べられる！よくばりヘルシーメニュー
５ やっぱりおさえておきたい！定番☆地味うま魚料理
６ 「ウチのみ」にもピッタリ！ササッとつくれる魚介のおつまみ
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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