命は食に宿る 大脳で食べる食事と身体の関連
発売日：2015年4月
- ISBN
- 978-4-86223-834-4
- 著者情報
- 江藤 賢治（エトウ ケンジ）
１９４４年鹿児島県生まれ。熊本大学大学院医学研究科卒。医学博士。熊本大学助手、荒尾市民病院勤務後、１９８２年から開業医。学校医、産業医、教育委員、郡医師会・県医師会役員等歴任
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商品説明
食べることは生命維持の原点、そして環境や他生物への感謝の原点である。食材を無駄にせず、感謝しながら、食の知識を駆使して、正しく食べて天寿を全うしよう。
目次
第１章 食事の事始め
第２章 具体例から食をイメージする
第３章 食事の基礎知識を知る
第４章 基礎知識の補足
第５章 正しい食習慣とは
第６章 我が国の現状を知る
第７章 自分の現状に適した食事
第８章 消化器官の機能を知る
第９章 サプリメントについて
第１０章 さまざまな身体の代謝を知る
商品詳細
- 出版社名
- 東京図書出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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