ＢＲＵＮＯの絶賛ホットプレートごはん
発売日：2015年6月
- ISBN
- 978-4-8002-4050-7
- 著者情報
- 高橋 善郎（タカハシ ヨシロウ）
１９８８年生まれ。神奈川県出身。料理研究家。大学卒業後、日本食研（株）に入社。営業として勤務した後、和食料理店「前菜坊 風神」「凧」の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。きき酒師、ソムリエなどの知識を活かし、企業、雑誌のレシピ開発、コラム執筆などを中心に活動中。きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者。和食専門料理教室「Ｆａｍｉｌｙ」を主宰し、少人数限定で毎月開催
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商品説明
平面プレート＆たこ焼きプレートで使い方無限大！家飲み、ホームパーティーにも。簡単パエリア、チーズフォンデュ、羽根つき餃子、喫茶店風ナポリタン…大流行の６５レシピ。
目次
１ おもてなし＆特別な日のとっておきレシピ（簡単！本格パエリア
和風パエリア ほか）
２ ホットプレートで食べたい定番レシピ（ホットプレート焼肉 自家製だれ４種
ふわふわたこ焼き ほか）
３ ホットプレートでおいしいいつものごはん（すき焼き
デミ風きのこ煮込みハンバーグ ほか）
４ 同時調理で楽に作れる贅沢プレート（半熟卵のオムライスプレート
長ねぎとかにかまのホットサンドプレート ほか）
５ ホットプレートで作るスイーツ（しっとりチーズパンケーキ
ベビードーナツ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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