ホーローバットで作るとびきりスイーツ Special Suites Recipes

ムラヨシマサユキ/著

発売日:2015年4月

  • ホーローバットで作るとびきりスイーツ Special Suites Recipes
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ページ数
79p
ISBN
978-4-309-28512-2
著者情報
ムラヨシ マサユキ(ムラヨシ マサユキ)
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年からパンとお菓子の教室『ダイドコ』を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。きめ細やかなレッスンは好評を博している。雑誌やテレビなどでも活躍中。コンビニやチェーン店のパンやお菓子にも造詣が深く、「秘密の自由研究」と称して食べ歩きを10余年続けている

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商品説明

そのまま調理して、そのまま食卓に。さらにそのままお持たせにも。人気のホーローバットがひとつあれば簡単にできる美味しいお菓子レシピ。人気の焼き菓子やケーキから冷たいデザートまで。

人気の焼き菓子やケーキから冷たいデザートまで。人気のホーローバットひとつでできる美味しいお菓子レシピ。そのままお持たせにも!(「近刊情報」より)

目次

1 バターケーキ/スポンジケーキ(オレンジのバターケーキ
ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ ほか)
2 ブラウニー/ショートブレッド/バー(キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー
さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー ほか)
3 チーズケーキ/プリン(アニスとライムのレアチーズケーキ
ダークチェリーのN.Y.チーズケーキ ほか)
4 タルト/パイ/クランブル(タルトフランボワーズ
タルトブルーベリー ほか)
5 デザート(レモンギモーヴとアサイーギモーヴ
塩バターキャラメル ほか)

商品詳細

出版社名
河出書房新社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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