ホーローバットで作るとびきりスイーツ Special Suites Recipes
発売日:2015年4月
- ページ数
- 79p
- ISBN
- 978-4-309-28512-2
- 著者情報
- ムラヨシ マサユキ(ムラヨシ マサユキ)
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年からパンとお菓子の教室『ダイドコ』を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。きめ細やかなレッスンは好評を博している。雑誌やテレビなどでも活躍中。コンビニやチェーン店のパンやお菓子にも造詣が深く、「秘密の自由研究」と称して食べ歩きを10余年続けている
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商品説明
そのまま調理して、そのまま食卓に。さらにそのままお持たせにも。人気のホーローバットがひとつあれば簡単にできる美味しいお菓子レシピ。人気の焼き菓子やケーキから冷たいデザートまで。
人気の焼き菓子やケーキから冷たいデザートまで。人気のホーローバットひとつでできる美味しいお菓子レシピ。そのままお持たせにも!(「近刊情報」より)
目次
1 バターケーキ/スポンジケーキ(オレンジのバターケーキ
ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ ほか)
2 ブラウニー/ショートブレッド/バー(キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー
さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー ほか)
3 チーズケーキ/プリン(アニスとライムのレアチーズケーキ
ダークチェリーのN.Y.チーズケーキ ほか)
4 タルト/パイ/クランブル(タルトフランボワーズ
タルトブルーベリー ほか)
5 デザート(レモンギモーヴとアサイーギモーヴ
塩バターキャラメル ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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