シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ ヨーグルト!納豆!きのこ!

発売日:2015年4月

  • シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ ヨーグルト!納豆!きのこ!
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ISBN
978-4-14-646250-2

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商品説明

食卓に積極的に取り入れたいヨーグルトや納豆、チーズ、塩こうじ、酒かす、甘酒、漬物などの発酵食品&きのこ。これらをつくる“菌”の力に注目し、その栄養や効果的な食べ方を解説するとともに、手軽にできて食べやすいレシピを多数掲載。シニアの元気な毎日に!

食卓に積極的に取り入れたい発酵食品&きのこ。これらをつくる「菌」の力に注目しその栄養や効果的な食べ方を解説するとともに、手軽にできて食べやすいレシピを多数収載。シニアの元気な毎日に役立つ一冊。(「近刊情報」より)

商品詳細

シリーズ名
別冊NHKきょうの料理
出版社名
NHK出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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