ひと目でわかる！食品保存事典　簡単！長持ち！節約！

生鮮食品から乾物、加工食品まで、全２００アイテム。あらゆる食材・食品を長持ちさせる、適切な保存方法がこれ一冊で丸わかり！賢い暮らしの新しいバイブル！

野菜、肉など生鮮食品から乾物、加工食品まで。あらゆる食材の適切な保存方法がこれ１冊で丸わかり！　賢い暮らしの新しいバイブル！(「近刊情報」より)

目次

葉野菜
実野菜
根野菜
発芽野菜
きのこ
薬味・ハーブ
果物
肉
魚介
加工食品
卵・乳製品
主食
乾物
調味料
その他

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