ヘモグロビンA1cがグングン下がる160のレシピ (主婦の友ヒットシリーズ)

糖尿病の基準値「ヘモグロビンＡ１ｃ」を下げるには、食事療法を続けることがたいせつ。おいしいから挫折しない食事本の決定版。(「近刊情報」より)

糖尿病の基準値「ヘモグロビンA1c」を下げるには、食事療法を続けることがたいせつ。おいしいから挫折しない食事本の決定版。

ヘモグロビンA1cは糖尿病の診断で、最近最も重要とされている数値。

長期間の食生活が反映されるからこそ、ヘモグロビンA1cを下げることは糖尿病改善の指標です。

たいせつなのは日常的に血糖値を上げないこと。

そのための食事のノウハウがギュギュッと詰まった1冊です。

食べる順番で食後の血糖値を上げない野菜レシピ
血管や臓器を丈夫にし、燃える体作りにも役立つ肉の主菜
腸内から糖や脂肪を排出する食物繊維食「寒天」や「こんにゃく」「海藻」のレシピ
糖質が多くて要注意の主食をたっぷり食べるためのかさ増しごはん&めん
作っておけば野菜生活が叶うヘルシー常備菜
合併症予防にもきくポロフェノールや不飽和脂肪酸をたっぷり含む食材

などなど、どれも確実に体を改善してくれるレシピばかり。カード式の低カロリー副菜カタログなど、挫折を防ぐ小さな「美味」も満載です。

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